7 desayunos que te prepararás en 5 minutos

Septiembre, ese mes del año que parece que todo vuelve a empezar. Tenemos que reorganizar nuestras rutinas, volver a los propósitos que habíamos dejado en pausa durante las vacaciones y retomar los madrugones para ir a trabajar. Todos estos cambios suelen causar algo de estrés que se refleja en un peor descanso y la necesidad de parar el despertador cada mañana y pedir “5 minutos más”.

Para ayudarte a sobrevivir a la vuelta a la rutina y que poco a poco te adaptes de nuevo, te vamos a proponer 7 desayunos que te prepararás en 5 minutos. Disfrutarás de una opción diferente cada día de la semana.

Como puedes descubrir en el portal de Vive tu salud, las opciones de desayunos saludables son infinitas. Hemos decidido clasificarlas en las siguientes categorías: desayunos en bol, tostadas, para beber y batch cooking. Todos los puedes tener listos en 5 minutos. ¡Elige el que más se adapte a ti! 

DESAYUNOS SALUDABLES EN BOL

Tan sencillo como verter ingredientes en un recipiente y consumir. La estructura clásica para lograr un bol de desayuno saludable es: una base de leche, bebida vegetal o yogur; una parte energética como cereales, tipo avena o granola sin azúcar añadido, o bien frutos secos; y una parte rica en fibra, vitaminas y minerales que podría aportar la fruta.

Ejemplos de desayunos saludables en bol:

1. Leche con granola y arándanos. Si te animas a cortar un higo, también te quedará riquísimo.

2. Yogur con frutos secos y plátano. Rápido, dulce y saciante.

DESAYUNOS SALUDABLES PARA BEBER 

Otra variable de desayunos exprés es dejar preparado la noche anterior un batido completo. Lo prepararás en un periquete. Además, lo puedes guardar en un tarro o botellita y conservarlo en la nevera bien tapado. Por la mañana lo remueves un poco y ¡listo! La estructura nutricional es similar a la del bol y, aunque te recomendamos que te lo tomes sentado y tranquilo, podrías tomártelo “on the go”.

Ejemplo de desayuno saludable para beber:

3. Batido de leche de soja con mango y avena

DESAYUNOS SALUDABLES DE TOSTADA 

Para lograr la tostada más rápida de la historia puedes utilizar tostadas de pan tipo biscotes. Te recomendamos que sean integrales, para aumentar el consumo de fibra. Utiliza untables saludables como el queso fresco, las cremas de frutos secos 100% o el hummus. Acompáñalas con tu bebida de desayuno favorita para disfrutar de una desayuno rápido pero completo. 

Ejemplos de desayunos saludables en tostada:

4. Tostada de requesón con semillas de sésamo

5. Tostada con hummus y germinados

DESAYUNOS SALUDABLES CON BATCH COOKING 

Y la cuarta tipología y seguramente en la que menos has pensado es utilizar el batch cooking también para los desayunos. Se trata de tener las preparaciones listas con antelación y disfrutarlas por la mañana sin tener que preparar nada.

Puedes preparar unos overnight oats o un pudín de chía la noche anterior. Es tan sencillo como dejar en reposo la avena o la chía con tu bebida de desayuno favorita. Para aprovechar las ventajas del batch cooking también puedes hacer repostería saludable el fin de semana o en tus ratos libres. Una buena opción para tener listo tu desayuno en 5 minutos por la mañana es congelar las preparaciones en raciones individuales. Por la mañana, solamente necesitarás el tiempo justo para  sacarlo del congelador. Si lo haces antes de ir a la ducha, al salir ya tendrás listo tu desayuno.  No te olvides de acompañarlo con tu bebida de desayuno favorita.

Ejemplos de desayunos saludables con Batch cooking:

6. Pudín de chía con frambuesa

7. Galletas de avena y plátano. Toma nota de la receta de estas galletas saludables.